Pepsin Kas: 9001-75-6 Ak ýa-da birneme sary poroşok IMMOBILIZED PEPSIN
| Katalog belgisi | XD90418 |
| Haryt ady | Pepsin |
| CAS | 9001-75-6 |
| Molekulýar formula | - |
| Molekulýar agram | - |
| Saklamak maglumatlary | 2 to8 ° C. |
| Garmonlaşdyrylan nyrh kody | 35079090 |
Önümiň spesifikasiýasy
| Agyr metallar | <20ppm |
| Salmonella | Ativearamaz |
| Guramakda ýitgi | <5.0% |
| Çözüw | Suwda ereýär, alkogolda eräp bilmeýär we başgalar |
| Sulfat Aş | <5.0% |
| S.Aureus | Ativearamaz |
| Escherichia coli | Ativearamaz |
| Daş görnüşi | Ak ýa-da birneme sary poroşok |
| Hamyrmaýa we galyplar | ≤100 cfu / g |
| Bakteriýalaryň umumy sany | ≤10000cfu / g |
| Proteaz işjeňligi | 1001.10000u / g |
| PS.Aeruginosa | Ativearamaz |
| Derňew | 99% |
Pepsin iýmit siňdiriş serişdesi hökmünde ulanylyp bilner.Köplenç belok iýmitleriniň aşa köp sarp edilmegi, keselden soň dikeldiş döwründe iýmit siňdiriş bozulmalary we dowamly atrofik gastrit, aşgazan düwnük keseli we zyýanly ganazlyk sebäpli ýüze çykýan iýmit siňdiriş üçin ulanylýar.Şeýle-de bolsa, aşgar dermanlar ýa-da sukralfat dermanlary bilen bilelikde ulanmak gadagandyr.
ferment taýýarlamakdyr.Esasan balyk nahary öndürmekde we beýleki beloklaryň gidrolizinde (soýa belogy ýaly), peýnir önümçiliginde täsir ediji täsir (rennet bilen bilelikde), şeýle hem piwo doňmagynyň we bulaşmagynyň öňüni almak üçin ulanylýar.
Bu önüm iýmit siňdiriş serişdesidir, pepsiniň ýoklugy ýa-da keselden soňky iýmit siňdiriş sebäpli ýüze çykýan dispepsiýa üçin ulanylýar.Mundan başga-da, laktoza öndürmekde gury aşgazan membranasynyň ornuny tutýar, biohimiki gözleglerde we belok gurluşynyň derňewinde hem ulanylýar.
Bu önüm aşgazan kislotasynyň täsirinden soň garylan belogy peptona bölüp biler, ýöne aminokislotada mundan beýläk dargap bilmez.Onuň siňdirilişi 0,2% ~ 0,4% gidroklor kislotasy bilen iň güýçlidir (PH = 1,6 ~ 1.8).
