Natriý bikarbonat kasasy: 144-55-8
| Katalog belgisi | XD91855 |
| Haryt ady | Natriý bikarbonat |
| CAS | 144-55-8 |
| Molekulýar formulala | CHNaO3 |
| Molekulýar agram | 84.01 |
| Saklamak maglumatlary | 2-8 ° C. |
| Garmonlaşdyrylan nyrh kody | 28363000 |
Önümiň spesifikasiýasy
| Daş görnüşi | Ak poroşok |
| Assay | 99% min |
| Ereýän nokat | > 300 ° C (litr) |
| Gaýnama nokady | 851 ° C. |
| dykyzlygy | 25 ° C-de 2,16 g / mL (ýakylýar) |
| refraktiw görkeziji | 1.500 |
| çözülişi | H2O: 20 ° C-de 1 M, açyk, reňksiz |
| Aýratyn agyrlyk güýji | 2.159 |
| Ys | Yssyz |
| PH | 8.3 (0,1molfreshly taýýar) |
| PH aralygy | 7.8 - 8.2 |
| pka | (1) 6.37, (2) 10.25 (uglerod (25 at) |
| Suwuň çözülişi | 9 g / 100 ml (20 ºC) |
| Çüýremek | 50 ° C. |
Çörek sodasy we hamyr tozany görnüşinde ulanylýan natriý bikarbonat, iň köp ýaýran hamyr serişdesidir.Alkogol maddasy bolan çörek bişirilende, garyndy goşulanda, uglerod dioksidini öndürmek üçin kislota düzümi bilen reaksiýa berýär.Reaksiýa hökmünde görkezilip bilner: NaHCO3 (ler) + H + → Na + (aq) + H2O (l) + CO2 (g), bu ýerde H + kislota bilen üpjün edilýär.Bişirilen poroşoklarda kislota we beýleki maddalar bilen bir hatarda çörek sodasy bar.Formula baglylykda çörek bişirijiler kömürturşy gazyny bir hereket tozy ýa-da basgançakly poroşok ýaly çalt öndürip bilerler.Bişirilen soda, gazlandyrylan içgiler üçin kömürturşy gazynyň çeşmesi we bufer hökmünde hem ulanylýar. Çörek bişirmekden başga-da, çörek bişirilýän soda köp öý hojalygynda ulanylýar.Umumy arassalaýjy, dezodorizator, antasid, ýangyn söndüriji we diş pastasy ýaly şahsy önümlerde ulanylýar. Natriý bikarbonat suw ergininde gowşak bazadyr, pH 8 töweregi. Tibikarbonat iony (HCO3-) amfoteriki. häsiýetleri, ýa-da kislota bazasy hökmünde hereket edip biljekdigini aňladýar.Bu, çörek bişirilýän soda buferiň erginini we kislotalaryň hem-de esaslaryny zyýansyzlandyrmak ukybyny berýär.Kislotaly ýa-da esasy birleşmelerden emele gelen iýmit yslary, bakingsoda bilen yssyz duzlara zyýansyzlandyrylyp bilner.Natriý bikarbonat gowşak esas bolany üçin, kislotanyň yslaryny zyýansyzlandyrmak üçin has uly ukyby bar.
Jemi önümiň takmynan 25% -ini emele getirýän natriý bikarbonatyň ikinji gezek ulanylmagy, oba hojalygynyň iýmit goşundysydyr.Mallarda garyn pH we süýümleriň siňdirilmegini saklamaga kömek edýär;guşlar üçin natriý dietasy bilen elektrolit deňagramlylygyny saklamaga, guşlara ýylylyga çydamlylyga we ýumurtganyň gabygynyň hilini ýokarlandyrmaga kömek edýär.
Natriý bikarbonat himiýa pudagynda bufer ýoklaýjy serişde, öwüsýän, katalizator we himiki iýmit mallary hökmünde ulanylýar.Natriý bikarbonat deri aşgarlaýyş pudagynda gizlenmeleri öňünden arassalamak we arassalamak we aşgarlaýyş döwründe pH-ni gözegçilikde saklamak üçin ulanylýar. Natriý bikarbonat gyzdyrmak sabyn we aýna ýasamak üçin ulanylýan natriý karbonat öndürýär. Natriý bikarbonat antasid, abuff ýaly derman önümlerine goşulýar ering serişdesi we täsirli erwesent planşetlerde kömürturşy gazynyň çeşmesi hökmünde formulalarda.Miladydan öňki guradyjy himiki görnüşdäki ýangyn söndürijilerde natriý bikarbonat (ýa-da kaliý bikarbonat) bar .Bikarbonatyň beýleki ulanylyşy pulpa we kagyzy gaýtadan işlemek, suw bilen bejermek we ýag guýmak.
Natriý Bikarbonat, 25 ° C-den 1% erginde takmynan 8.5 ph bolan hamyrmaýa serişdesidir.çörek bişirilýän wagtyň dowamynda giňelýän kömürturşy gazyny çykarmak üçin iýmit derejeli fosfatlar (kislotaly hamyrma birleşmeleri) bilen işleýär, bişirilen mukdary köpeltmek we iýmitlenmek häsiýetleri bilen üpjün edýär.natriý bikarbonat we kislotany öz içine alýan garyndyda suw goşulanda karbonasiýa almak üçin gury garyndy içgilerde hem ulanylýar.hamyr tozanynyň bir bölegi.oňa çörek sodasy, sodanyň bikarbonaty, natriý kislotasy karbonat we natriý wodorod karbonat diýilýär.
köp natriý duzlaryny öndürmek;CO2 çeşmesi;hamyr tozanynyň, efferwent duzlaryň we içgileriň düzümi;ýangyn söndürijilerde, birleşmeleri arassalamak.
natriý bikarbonat (çörek bişirilýän soda) buferleýji serişde we pH sazlaýjy hökmünde ulanylýan organiki däl duz, ol neýtralizator bolup hyzmat edýär.Derini ýumşadýan poroşoklarda ulanylýar.
