Süýt kislotasy kasasy: 50-21-5
Katalog belgisi | XD92000 |
Haryt ady | Süýt kislotasy |
CAS | 50-21-5 |
Molekulýar formulala | C3H6O3 |
Molekulýar agram | 90.08 |
Saklamak maglumatlary | 2-8 ° C. |
Garmonlaşdyrylan nyrh kody | 29181100 |
Önümiň spesifikasiýasy
Daş görnüşi | Ak poroşok |
Assay | 99% min |
Ereýän nokat | 18 ° C. |
alfa | -0.05 º (c = arassa 25 ºC) |
Gaýnama nokady | 122 ° C / 15 mmHg (ýakylýar) |
dykyzlygy | 25 ° C-de 1,209 g / mL (ýakylýar) |
bug dykyzlygy | 0.62 (howa garşy) |
bug basyşy | 19 mm Hg (@ 20 ° C) |
refraktiw görkeziji | n20 / D 1.4262 |
Fp | > 230 ° F. |
çözülişi | Suw we etanol bilen dürli-dürli (96 göterim). |
pka | 3.08 (100 at) |
Aýratyn agyrlyk güýji | 1.209 |
Suwuň çözülişi | SOLUBLE |
Süýt kislotasy (natriý laktat) konserwatiw, eksfoliant, nemlendiriji we formula kislotany üpjün etmek üçin ulanylýan köp maksatly maddadyr.Bedende süýt kislotasy glyukoza we glikogeniň alyş-çalşynyň önümi hökmünde ganda we myşsa dokumalarynda bolýar.Şeýle hem deriniň tebigy nemlendiriji faktorynyň bir bölegidir.Süýt kislotasy gliserinden has gowy suw kabul edýär.Geçirilen gözlegler, gatlak korneýiniň suw saklamak ukybyny ýokarlandyrmak ukybyny görkezýär.Şeýle hem, gatlak korneý gatlagynyň süýüm kislotasynyň siňdirilmegi bilen ýakyndan baglanyşyklydygyny görkezýärler;yagny siňdirilen süýt kislotasynyň mukdary näçe köp bolsa, gatlak korneý gatlagy şonça-da amatlydyr.Gözlegçiler, süýt kislotasy bilen düzülen taýýarlyklaryň 5 bilen 12 göterim aralygyndaky konsentrasiýalarda üznüksiz ulanylmagy, inçe gyrmyzy ýeňil we orta gowulaşmagy üpjün edýändigini we deriniň has ýumşak, ýumşakdygyny öňe sürýärler.Onuň siňdiriji häsiýetleri deriniň ýüzündäki artykmaç pigmentleri aýyrmaga, deriniň gurluşyny we duýgusyny gowulaşdyrmaga kömek edip biler.Süýt kislotasy turş süýdünde we piwo, duzly we bakterial fermentasiýa prosesinde öndürilen iýmitler ýaly az bilinýän çeşmelerde ýüze çykýan alfa gidroksid kislotasydyr.Highlyokary konsentrirlenen erginlerde derä ulanylanda kaustiki bolýar.
Süýt kislotasy süýtde, etde we piwo bar bolan tebigy organiki kislotadyr, ýöne adatça süýt bilen baglanyşyklydyr.50 we 88% suwly erginler hökmünde bar bolan şeraply suwuklyk, suwda we alkogolda ýalňyşdyr.ýylylyk durnukly, zyýansyz we süýümli, süýt kislotasynyň tagamyna eýe.iýmitlerde tagam serişdesi, konserwant we kislotany sazlaýjy hökmünde işleýär.ol ispan zeýtunlarynda zaýalanmagyň öňüni almak we tagam bermek üçin, dargamak we gamçylamak häsiýetini gowulandyrmak üçin, gury ýumurtga tozynda, peýnir ýaýramagynda we salat geýim garyndylarynda ulanylýar.