L-glutamik kislota kasasy: 56-86-0
| Katalog belgisi | XD91141 |
| Haryt ady | L-glutamik kislotasy |
| CAS | 56-86-0 |
| Molekulýar formula | C5H9NO4 |
| Molekulýar agram | 147.13 |
| Saklamak maglumatlary | Daşky gurşaw |
| Garmonlaşdyrylan nyrh kody | 29224200 |
Önümiň spesifikasiýasy
| Daş görnüşi | Ak kristal ýa-da kristal poroşok |
| Assay | 99.0% -den 100.5% -e çenli |
| Aýratyn öwrüm | +31.5-den + 32.5 ° çenli |
| pH | 3.0 - 3.5 |
| Guramakda ýitgi | Iň ýokary 0,2% |
| Demir | Iň ýokary 10 ppm |
| AS2O3 | Iň köp 1 ppm |
| Agyr metal (Pb) | Iň ýokary 10 ppm |
| Ammiak | Iň ýokary 0.02% |
| Beýleki aminokislotalar | <0.4% |
| Hlorid | Iň ýokary 0.02% |
| Ot almagyň galyndysy (Sulfated) | Iň ýokary 0,1% |
| Sulfat (SO4 görnüşinde) | Iň ýokary 0.02% |
Natriý duzlarynyň biri - natriý glutamat ýakymlylyk hökmünde ulanylýar, harytlar monosodium glutamat we monosodium glutamat.
Derman önümleri, iýmit goşundylary, iýmitlendiriji
Biohimiki gözlegler üçin, bagyr koma üçin dermanlyk, epilepsiýanyň öňüni almak, ketonuriýany we ketozy azaltmak.
Duzuň ornuny tutýanlar, iýmit goşundylary, umami serişdeleri (esasan et, çorba we guş we ş.m.).Şeýle hem konserwirlenen karides, gyrgyç we beýleki suw önümlerinde magniý ammiak fosfatynyň kristallaşmagynyň öňüni alyjy hökmünde ulanylyp bilner.Doza 0,3% -den 1,6% -e çenli.Countryurdumyň GB2760-96 düzgünlerine laýyklykda, ysly zat hökmünde ulanylyp bilner.
L-glutamik kislotasy esasan monosodium glutamat, ýakymly ysly zatlar öndürmekde we duzuň ornuny tutmak, iýmit goşundylary we biohimiki reagentler hökmünde ulanylýar.L-glutamik kislotanyň özi derman hökmünde ulanylyp, beýnimizdäki belok we şekeriň alyş-çalşyna gatnaşyp, okislenme prosesine kömek edip biler.Bu önüm bedendäki ammiak bilen birleşip, gan ammiakyny azaldýan we bagyr komasynyň alamatlaryny ýeňilleşdirýän zäherli glutamin emele getirýär.Esasan bagyr komasyny we agyr bagyr ýetmezçiligini bejermek üçin ulanylýar, ýöne bejeriş täsiri gaty kanagatlanarly däl;antiepileptiki dermanlar bilen utgaşyp, henizem petit mal tutgaýlaryny we psihomotor tutgaýlaryny bejerip bilýär.Racemik glutamik kislota derman öndürmekde we biohimiki reagentler hökmünde ulanylýar.
