Kasein CAS: 9000-71-9 Arassalanan poroşok RODIUM STAND
| Katalog belgisi | XD90332 |
| Haryt ady | Kasein |
| CAS | 9000-71-9 |
| Molekulýar formula | C81H125N22O39P |
| Molekulýar agram | 2061.95 |
| Saklamak maglumatlary | 2 to8 ° C. |
Önümiň spesifikasiýasy
| Daş görnüşi | sary reňkden arassalanan poroşok |
| Derňew | 99% |
| Dykyzlygy | 1.2600 |
| Ereýän nokat | 280 ° C (dek.) |
| Çözüw | H2O: eräp bilmeýän, bulutly asma emele getirýär |
| suwda ereýär | biraz ereýär |
| Durnuklyk | Durnuk.Combangyjy.Güýçli oksidleýji serişdeleri bilen gabat gelmeýär. |
| Konsentrasiýa | 5% suwda |
| Duýgurlyk | Gigroskopik |
Kislotaly kazein galyňlaşdyryjy hökmünde ulanylyp bilner;emulsifikator;stabilizator;ýokumly güýçlendiriji (berkidilen belok);baglaýjy;doldurgyçdaşaýjy.Esasanam peýnir we doňdurma üçin amatly, dozasy 0. Himiýa kitaby 3% ～ 0.7%, et önümleri (hamam, kolbasa) 1% ～ 3% we suw et önümleri.Güýçli çörek, biskwit belogy 5%;maýonez 3%.
Kislotaly kazein esasan örtükler üçin esasy material, agaç, kagyz we mata üçin ýelimler, iýmit goşundylary we ş.m. ulanylýar. Örtügiň esasy materialy hökmünde, umumy sarp edilişiň ýarysyny düzýär.Suwuň ajaýyp garşylygy bar we örtügiň birmeňzeşligini ýokarlandyrmak üçin pigmentde gowy dargap biler.Mundan başga-da, rennet 2 belogy, oňat suwuklygy we aňsat ulanylmagy we gurluşygy sebäpli himiki kitap düwmelerini öndürmekde ulanylýar.Beýleki rezin düwmeleri bilen deňeşdirilende, kazein düwmeleriniň boýaglylygy, işleýşi we açyk reňki bar, hili bolsa düwmeleriň ortasynda.Kasein, ýalpak hek, natriý florid we mis sulfat bilen deň derejede garylýar, soňra awiasiýa pudagynda we agaç gaýtadan işlemek bölüminde ulanylýan ýelim görnüşi bolan kazein ýelimini almak üçin kerosin bilen garylýar.Kasein lukmançylykda we biohimiki reagentlerde hem ulanylýar.
Kislotaly kazein gigroskopik bolup, agaç ululygy, kagyz örtük, süýji keseli, biologiki material, dokma önümi we ş.m. hökmünde ulanylýar.
